Диетическая творожная запеканка в микроволновке рецепт

Содержание

Творожная запеканка в микроволновке – рецепты как можно быстро приготовить ее в кружке или силиконовой форме за 5 минут

Диетическая творожная запеканка в микроволновке рецепт

Доброго времени суток, уважаемые читатели моего вкусного блога.

Знаете ли вы о том, что творожная запеканка в микроволновке на вкус и с точки зрения пользы ничем не хуже своей сестры из духовки? Буквально за 10 минут можно приготовить высокобелковое блюдо, которое прекрасно подойдет для детей, спортсменов и всех желающих питаться правильно. Вариантов, как приготовить ее быстро, очень много. Самое главное, что все они диетические.

Можно ли покушать одновременно вкусное и полезное блюдо с высоким содержанием полезных веществ? Ответ на этот вопрос однозначно положительный. Обезжиренная творожная запеканка обладает всего лишь 140 калориями. А количество белка на 100 г просто рекордное – 13,7 г.

Для приготовления понадобится минимум продуктов:

  • 100 г нежирного творога;
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев;
  • ½ банана;
  • 1 яйцо.

Чтобы запеканку с бананом было удобно употреблять, фрукт нарезается небольшими квадратиками. Овсяные хлопья возьмите быстрого приготовления. Или измельчите долгоразвариваемые в блендере. Творог смешивается с яйцом и заранее подготовленными ингредиентами. Переложите массу в кружку.

Такая диетическая запеканка с овсяными хлопьями готовится в кружке в микроволновке на мощности 800 Вт приблизительно 3 минуты. Я дожидаюсь, когда блюдо немножко постоит и остынет. Только тогда начинаю наслаждаться великолепным вкусом.

Для тех, кто следит за своим весом, в отдельной статье я собрала рецепты диетических творожных запеканок. Блюда без сахара и помогут вам следить за калориями.

Запеканка из творога без яиц и без манки

Рецепт подойдет всем тем, кто не хочет утяжелять блюдо лишними калориями. Отсутствие яиц и манной крупы делает творожную запеканку очень легкой и хорошо усвояемой. Приготовление занимает минимальное количество времени и сил. Такое блюдо можно начинать кушать даже на диете Дюкана с этапа Чередование.

На одну порцию необходимы следующие ингредиенты:

  • 150 г творога;
  • 20 г готового сухого пудинга Dr. Oetker (или1 ст. л. кукурузного крахмала с горкой);
  • 1 ч. л. лимонного или лаймового сока;
  • любой сахарозаменитель по вкусу.

Все продукты смешиваются. В силиконовую форму выложите готовую массу на 2/3 объема. Потому что в процессе приготовления запеканка будет подниматься. За 5 минут работы микроволновки на максимальной мощности получается вкусный завтрак или перекус. Чтобы легко вынуть запеканку из силиконовой формы, ее необходимо предварительно охладить.

Если творог пошел пузырями и выплеснулся, ножом возвратите массу обратно в форму.  А подчеркнуть неземной вкус блюда поможет сироп или просто помяты вилкой банан.

А вы пробовали делать запеканку без манки в духовке? Попробуйте и напишите ваш отзыв, как вам понравилось по сравнению с микроволновкой.

Кто сказал, что достигнуть оптимальной массы тела и стабильно поддерживать ее сложно и невкусно? Творожная запеканка по данному рецепту не только очень вкусная, но и максимально диетическая. В ней добавлена овсянка, которая помогает похудению. Можно готовить с этапа Атака, если хотите что-то вкусненькое на диете Дюкана.

Для изготовления необходим следующий перечень:

  • 130 г обезжиренного творога;
  • 1 яйцо маленького размера (по желанию можно применить только белок);
  • 1 ст. л. отрубей из овсянки;
  • немного соли;
  • сахарозаменитель по вкусу.

В миске вилкой вымешать яйцо, творог, сахар, соль и отруби до однородной массы без комков. Выложить ее в специальную форму, подходящую для СВЧ. Выпекать примерно 4-5 минут при мощности 500 Вт.

Если полить готовую запеканку натуральным йогуртом, можно сделать ее еще вкуснее. Возможен вариант с добавлением кокосовой стружки для получения нереального райского аромата. Для этого измельчите 30 грамм кокосовой стружки в кофемолке. Запекать примерно 3 минуты.

Без муки с добавлением яблока

По этому рецепту можно быстро получить вкусный десерт. Готовится он с манкой. По желанию можно улучшить базовый набор ингредиентов добавлением базовых специй —  ванилина или корицы. Я по настроению могу добавить стружку кокоса, изюм, любые сухофрукты.

Необходимые ингредиенты:

  • 250 г творога;
  • 1 ст. л. сахара песком;
  • 1 ст. л. манной крупы;
  • 1 яйцо;
  • 1 яблоко любимого сорта.

Как обычно, перемешать все вместе и выложить в заранее смазанную сливочным маслом форму, чтобы ничего не пригорело.

А вот быстрый вариант запеканки из пачки творога с манкой. на приготовление уйдет буквально 10 минут. На видео весь процесс очень хорошо виден, посмотрите.

Как сделать воздушное суфле с бананом

Именно этот рецепт мне нравится за нежность и возможность быстрого завтрака. Он хорош тем, что не нужно добавлять крахмал или манку. В этом рецепте добавлен банан. Если у вас остались еще сухофрукты, добавьте их в небольшом количестве и посмотрите как получится. Я постоянно экспериментирую со вкусами.

Необходимые ингредиенты:

  • 250 г свежего творога;
  • 1 яйцо;
  • 1 яичный белок;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 1 банан.

Взбить творог и яйца в миске, добавить сахар и кубики банана. Суфле в процессе приготовления быстро поднимается, поэтому выбирайте форму с высокими бортиками. Выложите готовую массу на 2/3 объема формы. Отправить в микроволновку на 3 минуты с мощностью 750 Вт. Как только купол выпечки станет плотным, достаньте запеканку. Приятного завтрака!

Этот вариант очень похож на творожную запеканку в духовке, которую давали мне в детсаде. Она настолько вкусная, что понравится, кстати, не только малышу, но и взрослому.

Перед такой запеканкой точно нельзя устоять, если приготовить ее с яблоком, сладкой грушей или бананом. Фрукты желательно натереть или порезать на маленькие кубики, чтобы удобнее было кушать ребенку.

Детская запеканка готовится из:

  • 500 г творога из цельного коровьего молока;
  • 2 ст. л. манной крупы (можно чуть меньше);
  • 2 ст. л. сахарного песка;
  • 1 ч. л. ароматного ванилина;
  • 1 ч. л. разрыхлителя для теста;
  • фрукты на ваш вкус.

Творог необходимо перетереть с сахаром, добавить манку, разрыхлитель и ванильный сахар. Все тщательно вымешать до единой массы. Жаропрочную миску немного смазать маслом, вылить в нее смесь. На максимальной мощности микроволновки блюдо будет готово минут через 8.

Я часто готовлю омлет в микроволновке. Моему двухлетнему сынуле очень нравится. Помимо молока, добавляю кусочки овощей на пару и отварное мясо. За 5 минут готов вкусный завтрак или ужин!

А на десерт порой запекаю ребенку яблоко в микроволновке. Ему просто с сахаром, а себе добавляю корицу.

Это один из моих любимых вариантов блюда. Я готовлю не только в микроволновке, но делаю запеканку в духовке. За счет сладости овоща, блюдо приобретает приятный вкус и невероятную сочность. Тыква прекрасно подчеркивает нежность творога. Я не готовлю такую творожную запеканку с мукой, чтобы она оставалась диетической. Понятно, что она значительно утяжелит блюдо и сделает его калорийным.

Возьмите следующие ингредиенты:

  • 250 г тыквы;
  • 400 г творога средней жирности;
  • 50 г манки;
  • 1 пачка ванилина (вес 2 грамма);
  • 4 шт. яйца;
  • 50 г молока;
  • чуть-чуть сливочного масла для смазывания формы.

Тыкву предварительно очистить, порезать кубиками и запечь в микроволновке 2 минуты. Готовность тыквы проверить вилкой. Время зависит от сорта овоща. Если кубики протыкаются легко, то все готово.

Тыкву, творог, манку и сахар перемешать блендером или кухонным комбайном. У кого ничего нет, пользуемся традиционной вилкой. Добавить в перемолотую смесь яйца и молоко.

Масса по консистенции получается жидкая. Вылить в смазанную форму и отправить греться в микроволновку. Готовность лучше определять на глаз, потому что мощность СВЧ у всех разная.

В любом случае, параметры выставлять нужно максимальные.

Источник: https://takioki.life/tvorozhnaya-zapekanka-v-mikrovolnovke/

Рецепт творожной запеканки в микроволновке за 5 минут

Диетическая творожная запеканка в микроволновке рецепт



Рецепт вкусной творожной запеканки, приготовленной в микроволновке, прекрасно дополнит меню любого гурмана.

Ее замечательный вкус вкупе с полезными свойствами вряд ли оставит равнодушным капризного ребенка, спортсмена или человека, соблюдающего диету и следящего за своим здоровьем.

Разнообразие рецептов и быстрота приготовления позволят тратить меньше времени над решением вопроса, чем накормить семью утром или какой приготовить десерт.

Польза творожной запеканки

Основой любой творожной запеканки является творог. Давно известно, что этот продукт является источником органических кислот, минералов и витаминов. Его польза для здоровья неоценима:

  1. Творог не раздражает слизистую желудка и не повышает кислотность. Он угнетает деятельность патологических бактерий, обитающих в желудке.
  2. Этот кисломолочный продукт богат белками, которые делают организм более устойчивым к различным заболеваниям. Такие белки усваиваются быстрее, чем белки, содержащиеся в мясе и рыбе.
  3. В твороге есть аминокислоты, в частности, метионин, холин и лизин, которые обеспечивают нормальную работу печени и участвуют в обмене веществ. Метионин расцепляет жиры, оказывает неоценимую пользу при похудении и улучшает состояние сердца. Лизин способствует повышению гемоглобина и улучшению кровотока. Триптофан важен для роста. Холин улучшает обмен веществ в нервной ткани.
  4. В составе этого кисломолочного продукта содержится витамин В2, необходимый для здоровья глаз.
  5. Витамин D способствует здоровью кожи.
  6. Творог – источник кальция, необходимого для здоровья опорно-двигательного аппарата и зубов.

Совокупность минеральных веществ, витаминов и аминокислот делает творог продуктом, употребление которого способствует росту и помогает сохранить здоровье и молодость.

Особенности приготовления творожной запеканки в микроволновой печке

СВЧ — печь используется не только для разогрева блюд, но также и для их приготовления. Как приготовить в микроволновой печи запеканку, чтобы блюдо получилось нежным и вкусным, помогут несколько советов:

  1. Запеканка может получиться сухой, если тесто для нее будет слишком густым. Лучше сделать его более жидким.
  2. Творог должен быть свежим, не кислым и не водянистым. Если в продукте много жидкости, ее следует сцедить.
  3. Предусмотренный рецептом сахар нужно хорошо размешивать.
  4. Если для приготовления запеканки используются свежие фрукты или овощи, их лучше сначала бланшировать в масле и только после этого добавлять в тесто. В противном случае может получиться не запеканка, а творожная жидкость.
  5. От объема порции зависит время готовки. В целом, для определения продолжительности запекания следует ориентироваться на рецепт.
  6. После выключения печки нужно дать запеканке выстояться 7-10 минут. Так блюдо дойдет. Не стоит проверять степень готовности на глаз, лучше воспользоваться деревянной палочкой.
  7. В круглых формах углы запеканки не засохнут.
  8. Использование металлических форм, посуды с серебряной или золотой окантовкой недопустимо. Готовить можно в силиконовой форме – из нее удобнее доставать уже готовое блюдо.
  9. Чтобы блюдо не засохло сверху, нужно накрыть его крышкой или пищевой пленкой, предварительно проколотой несколько раз ножом или тонким острым предметом.

Как приготовить творожную запеканку в микроволновке с манкой

Можно использовать стандартный рецепт творожной запеканки в микроволновке. Существует огромное количество рецептов запеканки из творога, приготовленной в микроволновой печи. Чаще всего первым на ум приходит воспоминание о запеканке из детского сада. Для ее приготовления потребуется:

  • 500 г творога;
  • 4 яйца;
  • 100 г сахарного песка;
  • 40 г манной крупы;
  • разрыхлитель;
  • щепотка соли;
  • щепотка ванилина

Кисломолочный продукт необходимо тщательно размещать с яичными желтками, манкой, солью, сахаром, разрыхлителем и ванилином. Охлажденные белки взбить до пены блендером или венчиком и добавить к творожной массе.

Полученной смеси лучше дать выстояться несколько минут — так у манки будет время разбухнуть, и блюдо станет нежнее и пышнее. Потом выложить в форму и запекать в микроволновке 11 минут на мощности 850 Вт.

Для того чтобы образовалась корочка, можно воспользоваться функцией гриль.

После того как блюдо будет готово, его следует вынуть из формы, уложить в специальную посуду и украсить. Для украшения используют корицу, сахарную пудру, какао, изюм, свежие фрукты. Впрочем, все эти ингредиенты можно добавить и в саму творожную массу до того, как поместить ее в микроволновку.

Белки лучше взбивать в охлажденном виде, отдельно от желтков и только потом вводить в тесто, так оно получится пышнее.

Рецепт запеканки в микроволновке без манки

Легко делается творожная запеканка без манки. Вместо манки для приготовления запеканки можно использовать кукурузную или обычную муку, овсяные хлопья.

Для приготовления блюда с кукурузной мукой необходимо взять:

  • 400 г творога;
  • 2-3 столовых ложки кукурузной муки;
  • 1 банан;
  • 4-6 столовых ложек сахара;
  • горсточку изюма;
  • 10 г сливочного масла

Блендером взбить творожок, муку, сахар и порезанный кусочками банан. В полученную массу добавить изюм. Форму смазать маслом и поместить в нее творожную массу. Выпекать 20 минут при 850 Вт.

С овсяными хлопьями

Для приготовления запеканки с овсяными хлопьями следует взять:

  • 100 г творога;
  • 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
  • 1 яйцо;
  • 1 чайную ложку кокосовых стружек;
  • 1 чайную ложку лимонного сока;
  • 1 столовую ложку сахарного песка;
  • 1 столовую ложку меда

Яйца растереть с медом, добавить лимонный сок, ванилин и все перемешать. В полученную массу добавить творожную массу, кокосовую стружку и овсяные хлопья, тщательно размешать и поместить в форму для микроволновой печи. Включить печь на 3 минуты на максимальную мощность, выключить и дать блюду 2 минуты постоять. Потом готовить на той же мощности еще 1,5 минуты.

Диетические рецепты творожной запеканки

Если вы на диете, можно побаловать себя творожной запеканкой из микроволновки по специальному рецепту. Она готовится буквально 5 минут. Для ее приготовления нужно взять:

  • 500 г творога;
  • 4 яйца;
  • щепотка соды;
  • щепотка соли;
  • 1 чайная ложка сахарного песка

Творог смешать с желтками и содой. Венчиком или блендером взбить белки с сахаром и солью и смешать с творожной массой. Выложить полученную смесь в предварительно смазанную маслом форму. Запечь при мощности 800 Вт 5 минут.

С соевым соусом

Запеканка с соевым соусом будет прекрасной альтернативой сладким блюдам. Для ее приготовления взять:

  • 1 чашка нежирной творожной массы без сахара;
  • 1/3 чашки любой клетчатки;
  • по вкусу соевый соус;
  • 2 яйца

Охлажденные белки взбить в крепкую пену, добавить в творожную массу и тщательно размешать. Добавить соевый соус и снова взбить. После этого внести клетчатку и размешивать ее до однородности руками.

Она быстро превращается в комок, поэтому растирать ее придется аккуратно и достаточно долго. Полученную смесь оставить на 15 минут и после этого выложить в форму для запекания.

Запекать на максимальной мощности 3 минуты, дать выстояться пару минут при выключенной печи и потом еще раз включить выпекать 3 минуты на полной мощности.

Детские рецепты

Детей можно порадовать десертом с бананами по рецепту, пришедшему из Колумбии.

  • 500 г творога;
  • 3 спелых, но не черных банана;
  • 2 столовых ложки манки;
  • 2 столовых ложки сахара;
  • 180 мл сливок, предпочтительно жирных;
  • 2 яйца;
  • щепотка соли;
  • кусочек сливочного масла.

Бананы почистить, разрешать пополам и обжарить с двух сторон в разогретом масле. В отдельную посуду положить творог, залить сливками и хорошо размять. Добавить манку, яйца, соду, сахар и размешать.

В смазанную форму выложить половину жареных фруктов, залить большей частью творожной массы, положить слой бананов и вылить остатки теста. Выпекать на максимальной мощности 8 минут.

Украсить свежей клубничкой или малиной.

Чтобы привлечь внимание ребенка, в саму запеканку можно положить орех, изюминку или кусочек шоколадки и устроить с малышом поиск сокровищ.

Для детей с сухофруктами

  • 500 г творога;
  • 75 г сахарного песка;
  • 60 г манной крупы;
  • 40 – 50 г сухофруктов
  • 2 яйца

Творожок сбить с желтками, сахаром и манкой. Отдельно взбить белки, добавить их в полученную массу, перемешать и оставить на 12-14 минут. Промыть сухофрукты и ненадолго залить их кипятком. Потом обсушить, нарезать на небольшие ломтики и вмешать в творожную смесь. Запекать на максимальной мощности 13 — 14 минут.

Кстати, для детских блюд лучше использовать не обычные, круглые формы, а формочки в виде разных фигурок, например, мишек. Если из ягод, орехов или изюминки сделать веселую рожицу сверху, десерт вызовет у ребенка улыбку.

Запеканка с тыквой и рисом

Для приготовления понадобится:

  • 370 г тыквы;
  • 720 г творога, желательно рассыпчатого;
  • 120 г риса;
  • 200 г сметаны;
  • горсточку панировочных сухарей;
  • 175 г сахара;
  • 100 г сливочного масла

Почистить тыкву, очистить от косточек и волокон, разрезать на кубики и бланшировать в половине масла. Рис отварить смешать его с творогом. Растопить оставшееся масло, смешать со сметаной и сахаром.

Соединить тыкву, творожно-рисовую массу и смесь из масла и сметаны, перемешать. Подготовленную форму смазать маслом, посыпать сухарями и положить полученную массу.

Готовить на максимальной мощности 25 минут.

Рецепт запеканки за 10 минут

Есть вариант вкуснее обычного, но с более продолжительным временем приготовления.

Для рецепта понадобится:

  • 270 – 290 г творога;
  • столовая ложка сахара;
  • столовая ложка кукурузного или картофельного крахмала;
  • 1 яйцо;
  • 60 г жирной сметаны.

Протереть творожок через мелкое сито, добавить в него сахар, крахмал, сметану, вбить яйцо и хорошо перемешать. Массу переложить в формочки и выпекать на максимальной мощности 3-3,5 минуты.

Праздничный десерт «Зебра»

Запеченный творожный десерт можно подать не только в будний день. Он прекрасно украсит и праздничный стол. Для такого блюда нужно взять следующие ингредиенты:

  • 100 г сахара;
  • 500 г полужирного творога;
  • 2 яйца;
  • 80 г манки;
  • щепотка ванилина;
  • 25 г какао-порошка;
  • 150 мл молока;
  • щепотка соли.

Перемешать творог, яйца, ванилин, сахар, соль, в полученную смесь добавить манку и молоко. Дать массе постоять 10-15 минут и разделить ее на две части. В одну из них добавить какао и размешать. В смазанную форму по очереди выливать полученное темное и светлое тесто. Запекать 10 минут на 750 Вт.

Рецепт творожной запеканки в микроволновой печи позволяет приготовить полезное и вкусное блюдо, от которого придут в восторг не только взрослые, но и дети. Большое количество рецептов разнообразит меню на завтрак, полдник и даже ужин. Десерт украсит стол, как в обычный день, так и в праздник.

Источник: http://girl21.ru/byt/9929-retsept-tvorozhnoj-zapekanki-v-mikrovolnovke-za-5-minut.html

Диетическая творожная запеканка в микроволновке

Диетическая творожная запеканка в микроволновке рецепт

Диетическая творожная запеканка в микроволновке готовится на удивление быстро. Сегодня мы хотим поделиться несколькими рецептами этого вкусного и полезного блюда.

Если вы активно занимаетесь спортом и следите за своим питанием, то вам наверняка придется по вкусу это блюдо. Также наш рецепт пригодится тем, кто решил избавиться от лишнего веса. Как готовится диетическая творожная запеканка в микроволновке, вы можете узнать далее.

  • Протрите через сито 500 граммов творога.
  • Соедините продукт с куриным яйцом.
  • Добавьте пару ложек сахара или замените их стевией. Также положите корицу или ваниль по вкусу.
  • Перемешайте продукты и выложите их в жаропрочную форму.

Поставьте запеканку в микроволновую печь и готовьте восемь минут. Когда прозвучит звуковой сигнал, форму следует достать. После этого блюдо можно подать к столу с йогуртом или нежирной сметаной.

Творожная запеканка в микроволновке диетическая с фото

Это блюдо подойдет не только тем, кто решил сесть на диету. Его можно смело включить в меню будущей мамы или ребенка. Творожная запеканка в микроволновке диетическая готовится следующим образом:

  • Положите 250 граммов творога в миску и разомните массу вилкой.
  • Добавьте к ней пару ложек сахара и две ложки крупы (манной или кукурузной).
  • Отдельно взбейте два яйца, ложку сливочного масла и немного соды.
  • Соедините подготовленные продукты и хорошо их перемешайте.
  • Переложите «тесто» в стеклянную посуду для микроволновки и закройте его крышкой.

Готовьте запеканку восемь минут, а затем несите на стол. Подавайте блюдо в горячем или холодном виде. Вы вполне можете использовать его в качестве диетического десерта к чаю.

Творожная запеканка по Дюкану

С помощью этого рецепта себя могут побаловать те, кто находится на этапе, где чередуются белковые и овощные дни. Как готовится диетическая творожная запеканка в микроволновке? Инструкцию по ее приготовлению вы можете прочесть здесь:

  • В чашу блендера положите 600 граммов обезжиренного творога, две ложки отрубей, три яйца, ложку сахарозаменителя и чайную ложку разрыхлителя.
  • Измельчите продукты до однородного состояния.
  • Положите полученную массу в стеклянную форму и выпекайте ее в микроволновой печи десять минут.

Перед подачей блюдо порежьте на порционные куски и полейте обезжиренным йогуртом.

Запеканка за пять минут

Если у вас нет времени для приготовления завтрака или полдника, то попробуйте воспользоваться нашим рецептом. С его помощью вы сможете быстро накормить всю свою семью. Диетическая творожная запеканка в микроволновке делается по следующему рецепту:

  • Смешайте в большой миске 350 граммов свежего творога, два яйца, две ложки манной крупы, две ложки сахара, ваниль, промытый изюм. Творог можно протереть через сито, но если вы спешите, то не нужно тратить на это время.
  • Выложите «тесто» в силиконовую форму или небольшие формы для маффинов. Помните, что чем меньше порция, тем быстрее она приготовится.
  • Выпекайте блюдо пять минут на самой высокой мощности.

Запеканку перед подачей можно полить обезжиренным йогуртом или «легкой» сметаной.

Творожно-ягодная запеканка

Это очень вкусное блюдо понравится детям и взрослым. Летом вы можете использовать любые свежие ягоды, а зимой замороженные. Рецепт приготовления необычной запеканки крайне прост:

  • Дно стеклянной формы для запекания смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями.
  • В глубокую миску протрите через сито 500 граммов нежирного творога.
  • Добавьте к нему взбитые в крепкую пену белки, немного сахара (можно заменить его стевией), 50 граммов манной крупы и 50 граммов сметаны.
  • Тщательно смешайте все эти продукты.
  • Выложите в форму половину творожной массы, затем ровным слоем выложите помытые и обсушенные ягоды, а в конце снова слой творога. Количество ягод вы можете определить на свой вкус.

Поместите форму в микроволновую печь и готовьте запеканку десять минут.

Запеканка с цукатами

Вкусное и яркое блюдо обязательно понравится большим и маленьким членам вашей семьи. Готовится блюдо из самых простых продуктов в короткие сроки. Вы можете угостить своих близких этим блюдом во время завтрака или подать его в качестве десерта в холодном виде. Рецепт запеканки вы можете прочесть ниже:

  • В чашу блендера положите 400 граммов творога, два яйца, две ложки сахара или его заменителя, щепотку соли, две ложки молотых отрубей и ванилин по вкусу.
  • Взбивайте продукты до однородности.
  • После этого положите в творожную смесь цукаты и все перемешайте. Помните, что последний ингредиент не нуждается в специальной обработке. Его количество вы также сможете определить по своему вкусу.
  • Переложите «тесто» в стеклянную форму для выпечки и поместите в микроволновую печь.

Готовьте запеканку на высокой мощности девять минут.

Источник: https://povar-kulinar.ru/dieticheskaya-tvorozhnaya-zapekanka-v-mikrovolnovke/

Рецепты диетической творожной запеканки в микроволновке

Диетическая творожная запеканка в микроволновке рецепт

Творожная запеканка в микроволновке – это прекрасная идея для полезного и вкусного завтрака. Для приготовления не требуется покупать дорогостоящие ингредиенты – блюдо делается из творога, яиц, манки. Можно разнообразить его яблоками, изюмом, сгущенкой и прочими вкусными добавками по вашему вкусу.

Стоит отметить, что самая большая польза от запеканки с творогом заключается в насыщении организма кальцием – этот минерал необходим для здоровья костей и нормального протекания обменных процессов в организме. Но калорийность лакомства будет во многом зависеть от вида выбранного творога – диетическая запеканка готовится из обезжиренного продукта.

Рецепт такого блюда должна знать каждая хозяйка, которая следит за питанием своих близких. Мы рекомендуем проводить кулинарные эксперименты и готовить запеканку с самыми разными добавками.

В чем состоят преимущества запеканки из творога?

Приготовленная творожная запеканка в микроволновке либо в духовке имеет массу преимуществ. Самое главное из них состоит в насыщении организма кальцием. Этот микроэлемент жизненно необходим:

  1. Он выполняет роль строительного материала и входит в состав костной ткани. Таким образом, кальций отвечает за прочность костей и здоровье зубов.
  2. Минерал поддерживает функцию сокращения сердечной мышцы. При этом он необходим для нормальной работы и других мышц человека.
  3. Кальций усиливает воздействие витамина К на свертываемость крови. Это значит, что недостаток кальция может привести к плохой ее сворачиваемости.
  4. Кальций повышает проницаемость клеточных мембран. Таким образом, он улучшает обменные процессы соединительной ткани и укрепляет ее.

Недаром творожная запеканка – это блюдо, которое очень часто подают малышам в детском саду.

Малыши с удовольствием едят блюдо в отличие от творога, который имеет специфический вкус и часто бывает слишком жирным для детского организма.

Вторая категория людей, которым жизненно необходим кальций – это будущие мамы. Во время беременности ребенок в утробе матери истощает запасы кальция в женском организме. По этой причине нужно включить в рацион еду, содержащую данный минерал.

Это предотвратит такие частые явления у будущих мам, как болезни зубов, выпадение волос, сухость кожи. По этой причине творожная запеканка – это блюдо, которое должно занять важное место в рационе беременной женщины.

Легкость ее приготовления освободит будущую маму от многочасового времяпрепровождения на кухне, что часто бывает затруднительным в процессе ожидания малыша.

Существует еще одна причина, по которой стоит готовить творожную запеканку. Иногда в холодильнике лежит творог несколько дней, после чего он приобретает кислый вкус. Такой продукт лучше не употреблять в пищу без термической обработки.

Если у вас кислый творог, приготовьте из него вкуснейшую запеканку, которая обрадует всех членов семьи. Это поможет израсходовать ингредиент, непригодный в пищу в свежем виде.

Также рекомендуем готовить блюдо, если вы купили творог, который не совсем устраивает вас по вкусовым качествам.

Творожная запеканка в микроволновке – это блюдо, которое можно употреблять во время диеты. Только следует покупать нежирный творог. При этом не составит труда подсчитать калорийность такого завтрака.

Диетическая запеканка также может подаваться к полднику либо ужину. Но в таком случае не рекомендуем добавлять в лакомство большое количество сахара.

Рецепт диетического блюда предполагает использование меда в качестве подсластителя.

Последний аргумент в пользу запеканки – это невероятно вкусное блюдо, которое наполнит ваш дом прекрасным ароматом. Можно экспериментировать с разными рецептами. Это лакомство с успехом готовится в микроволновке и не уступает по вкусовым качествам блюдам, сделанным в духовом шкафу.

Если вы испытываете проблемы с состоянием волос, особое внимание стоит уделить шампуням, которые используете. Пугающая статистика – в 97% шампуней известных марок находятся компоненты, отравляющие наш организм. Вещества, из-за которых все беды, в составе обозначаются как содиум лаурил/лаурет сульфат, коко сульфат, ПЭГ, ДЕА, МЕА.

Эти химические компоненты разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет.

Также, эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать различные заболевания. Мы рекомендуем отказаться от использования средств, в которых находится эта химия.

Недавно наши эксперты провели анализов шампуней, где первое место заняли средства от компании Mulsan Сosmetic.

Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет-магазин mulsan.ru. Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.

Классический рецепт лакомства

Классический рецепт предусматривает приготовление запеканки в духовом шкафу. Но сегодня мы предлагаем сделать блюдо в микроволновке, поскольку это гораздо быстрее. Вам не потребуется разогревать духовой шкаф в течение 10 минут. Итак, чтобы сделать запеканку, похожую по вкусу на ту, что подают малышам в детском саду, необходимо взять такие ингредиенты:

  • 400 грамм творога;
  • 5 столовых ложек сахара (100 грамм);
  • 3 столовые ложки манной крупы;
  • 2 яйца;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 0,5 чайной ложки соды;
  • щепотка соли.

Начать приготовление следует с подготовки творога. Чтобы консистенция готовой запеканки получилась однородной, основной ингредиент следует пропустить через сито либо хорошо размять вилкой. Творог должен приобрести консистенцию очень густого крема. Этот секрет является залогом приготовления невероятно вкусной и ароматной запеканки.

В отдельной емкости необходимо взбить яйца с щепоткой соли, содой и сахаром. Чем лучше растворится сахар, тем вкуснее получится блюдо. Далее необходимо смешать творог с манной крупой и взбитыми яйцами. Если тесто вышло чересчур жидким, советуем добавить большее количество творога.

В качестве формы для выпекания прекрасно подойдет стеклянная кастрюля с крышкой, предназначенная для приготовления еды в микроволновке. Смажьте дно и края посуды сливочным маслом. Чтобы запеканка не прилипла, можно посыпать форму небольшим количеством манной крупы. После этого равномерно распределите тесто, накройте форму и отправляйте запеканку в микроволновку.

На приготовление уходит в среднем около 10 – 12 минут. Очень важно, чтобы блюдо выпекалось под закрытой крышкой – в противном случае оно просто подсушится и станет непригодным к употреблению.

Мы рекомендуем подавать лакомство со сгущенкой, вареньем, джемом, повидлом, сметаной, медом – добавки зависят исключительно от вкусовых предпочтений.

Безусловно, малыши больше всего любят сгущенку и ароматное варенье.

Творожная запеканка с изюмом

Следующий рецепт также является очень популярным. Если вы любите изюм, запеканка с ним обязательно придется вам по вкусу! Кроме этого, такая добавка – это источник полезных веществ и энергии. Рекомендуем подавать такую запеканку к завтраку – она прекрасно сочетается с утренним чаем либо кофе. Для приготовления вам понадобятся следующие компоненты:

  • 300 грамм творога;
  • горсть изюма;
  • 1 яйцо;
  • 2 – 3 столовые ложки кукурузной муки;
  • 1 столовая ложка пшеничной муки;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • пакетик ванилина (10 грамм);
  • столовая ложка сливочного масла.

Творог обязательно необходимо перетереть через сито либо придать ему однородную консистенцию с помощью вилки. Для такого рецепта мы рекомендуем покупать нежирный основной ингредиент. Сейчас в продаже есть творог, жирность которого составляет 3 – 5 % – он прекрасно подойдет для запеканки.

После того, как вы подготовили творог, добавьте к нему сахар, ваниль, кукурузную муку. Тесто необходимо хорошо перемешать. В отдельной емкости необходимо подготовить изюм – сперва его следует обдать кипятком, после чего слить воду и высушить на бумажном полотенце. Чтобы изюм равномерно распределился, присыпьте его пшеничной мукой. После этого добавьте сухофрукты в тесто.

Форму следует хорошо смазать сливочным маслом, присыпать манной крупой либо пшеничной мукой. Тесто выкладывается и распределяется равномерно по поверхности емкости для выпекания. После этого форму необходимо накрыть крышкой и выпекать в микроволновке в течение 8 – 10 минут. Время зависит от мощности вашей микроволновой печи.

Изюм и ваниль придадут запеканке чудесный аромат и вкус. Сочетание сухофруктов с творогом давно стало классикой. И вы можете экспериментировать, добавляя к блюду ваши любимые добавки – курагу, сушеный ананас, папайю, чернослив без косточки. Такая запеканка – это прекрасный полдник, который сочетается с какао, кефиром, ряженкой и другими полезными напитками.

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками

Следующий рецепт прекрасно подойдет для праздничного завтрака. Его оригинальность заключается в том, что запеканка будет подаваться с яблоками, карамелизированными в сахаре и апельсиновом соке.

Для запеканки можно использовать классический способ, описанный выше. Мы рекомендуем положить в тесто в два раза меньше сахара, поскольку карамель является сладкой добавкой.

И можно сделать вывод, что творожная основа мало чем отличается в различных рецептах – она состоит из творога, манки, сахара.

После того, как вы отправите выпекаться вашу запеканку в микроволновку, можно заняться приготовлением начинки.

Для этого вам понадобится:

  • 100 миллилитров апельсинового сока;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • 1 крупное яблоко.

На сковороду необходимо отправить сахар, сок апельсина и сливочное масло. Желательно использовать свежевыжатый, а не покупной апельсиновый сок – так начинка выйдет вкуснее и полезнее. После того, как сахар растает, следует отправить на сковороду яблоки.

Предварительно следует снять кожуру с фрукта и нарезать его тонкими дольками. Когда сахар приобретет золотистый оттенок и загустеет, необходимо снять карамель с плиты. Если готовить ее на большом огне, она может пригореть.

Очень важно постоянно помешивать начинку к запеканке.

https://www.youtube.com/watch?v=m_hg0r0f7Wg

После того, как вы запечете в микроволновой печи блюдо, необходимо выложить его на тарелку и полить сверху яблочно-апельсиновой карамелью.

После этого рекомендуем подождать 5 – 10 минут, чтобы карамель успела немного застыть и пропитать запеканку. Если вы готовите такое лакомство к праздничному столу, не забудьте украсить блюдо.

Для такого десерта прекрасно подойдут в качестве украшения стручки ванили, мята, свежие ягоды. Можно выложить на тарелку любимые свежие фрукты.

Творожную запеканку успешно можно готовить не только в духовом шкафу, но и в микроволновке. Очень важно соблюдать правило – форма, в которой осуществляется процесс приготовления, должна накрываться.

Такое блюдо является универсальным – его любят и взрослые, и дети. Кроме этого, лакомство насыщает организм кальцием, содержащимся в твороге.

Мы рекомендуем всем попробовать приготовить творожную запеканку в микроволновке, которую можно сделать всего за 10 – 15 минут.

Источник: https://lediveka.ru/kulinariya/deserty/drugoe/recept-tvorozhnoj-zapekanki-v-mikrovolnovke.html

Диетическая творожная запеканка в микроволновке. Рецепт приготовления

Диетическая творожная запеканка в микроволновке рецепт

Диетическая творожная запеканка в микроволновке готовится на удивление быстро. Сегодня мы хотим поделиться несколькими рецептами этого вкусного и полезного блюда.

Творожная запеканка в микроволновке «Диетическая». Рецепт

Если вы активно занимаетесь спортом и следите за своим питанием, то вам наверняка придется по вкусу это блюдо. Также наш рецепт пригодится тем, кто решил избавиться от лишнего веса. Как готовится диетическая творожная запеканка в микроволновке, вы можете узнать далее.

  • Протрите через сито 500 граммов творога.
  • Соедините продукт с куриным яйцом.
  • Добавьте пару ложек сахара или замените их стевией. Также положите корицу или ваниль по вкусу.
  • Перемешайте продукты и выложите их в жаропрочную форму.

Поставьте запеканку в микроволновую печь и готовьте восемь минут. Когда прозвучит звуковой сигнал, форму следует достать. После этого блюдо можно подать к столу с йогуртом или нежирной сметаной.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.