Мохито в домашних условиях рецепт на зиму

Как приготовить «Мохито» в домашних условиях. Рецепты с фото

Мохито в домашних условиях рецепт на зиму

В летнюю жару очень хочется выпить чего-то легкого и освежающего. Идеально подходит для этих целей коктейль «Мохито», особенно его безалкогольный вариант. Как приготовить «Мохито» в домашних условиях? Рецепты с фото, предложенные в этой статье, убедят вас, что это сделать очень просто.

Основа натурального «Мохито» – мята и лимон (или лайм – это по вкусу). И конечно, перед тем как приготовить мохито дома, позаботьтесь о запасе льда.

Ингредиенты для «Мохито»

Чтобы приготовить в домашних условиях напиток «Мохито», ингредиенты и их количество на одного человека берем следующие:

  • Листики мяты – 3-4 шт.;
  • Лимон или лайм — ¼ часть;
  • Сахар — 1 столовая ложка;
  • Газированная вода;
  • Лед

Натуральные ингредиенты для приготовления «Мохито» в домашних условиях – мяту и лайм – можно легко купить на рынке или в супермаркете. А если у вас есть приусадебный участок, то на нем вполне можно вырастить несколько кустиков мяты.

В классическом варианте рецепта для приготовления «Мохито» используют лайм. Но вы вполне можете заменить лайм обычным лимоном, многим его вкус нравится даже больше. Если вы любите сладкие нотки карамели, можно использовать коричневый сахар вместо обычного сахара-песка.

Как приготовить безалкогольный «Мохито» в домашних условиях

Теперь подробнее разберем, как приготовить безалкогольный мохито в домашних условиях. Я приведу несколько рецептов с фото домашнего мохито, а также расскажу о приготовлении сиропа для мохито.

Классический рецепт безалкогольного «Мохито»

По классическому рецепту безалкогольного «Мохито» лимон нужно помыть и порезать небольшими дольками.

Мяту промыть под проточной водой и вместе с лимоном поместить в ступку.

Сверху насыпьте сахар и пестиком подавите. За неимением ступки воспользуйтесь просто стаканом и ложкой, как показано на фото к рецепту мохито.

Оставьте заготовку для «Мохито» на некоторое время, чтобы лимон и мята пустили сок.

Затем в стакан поместите мятно-лимонную смесь. Добавьте кубики льда и залейте газированной водой.

Вот так легко и просто можно освежающий напиток «Мохито» приготовить дома.

Коктейль «Мохито» готовится изначально холодным. А значит, сахар в этом напитке не всегда хорошо растворяется. Вместо сахара можно использовать мед или сахарный сироп, они растворяются намного быстрее. А мед дает еще и особый привкус.

Рецепт «Мохито» с клубникой

Вот еще один вариант, как приготовить безалкогольный мохито в домашних условиях, – рецепт «Мохито» с клубникой. Ингредиенты на 1 порцию:

  • Листики мяты – 3-4 шт.;
  • Лимон или лайм — ¼ часть;
  • Газированная вода;
  • Лед;
  • Клубника – 3-4 ягоды;
  • Сироп (или клубничный ликер) — 20 грамм.

Для приготовления мохито мяту и лимон залить клубничным сиропом и помять. Для алкогольного варианта можно взять клубничный ликер.

Ягодки клубники режем дольками и всыпаем в стакан. Добавляем лед и газировку – получается домашний «Мохито» с клубникой. Рецепт, как видите, прост.

Если клубничного сиропа нет, можно блендером перебить в пюре ягоды клубники. Затем приготовить коктейль «Мохито» в обычном варианте с сиропом или сахаром, добавив к нему еще клубничное пюре и порезанные ягоды клубники.

Клубника добавит особую кислинку, нежность и аромат лета в прохладу «Мохито».

Рецепт «Мохито» с малиной

И последний безалкогольный рецепт – «Мохито» с малиной.

  • Листики мяты – 3-4 шт.;
  • Сахарный сироп — 20 мл (или 1 столовая ложка сахара);
  • Лайм или лимон ¼ часть;
  • Газированная вода;
  • Лед;
  • Горстка малины.

Этот рецепт приготовления мохито в домашних условиях не особо отличается от уже перечисленных. Порезанные дольки лайма или лимона помять с сиропом или сахаром.

Добавить горстку малины и тоже немного помять. Всыпать лед и залить газированную воду.

У малины насыщенный аромат и неповторимый вкус, которые порадуют вас в жаркие летние дни.

Сироп для «Мохито»

Натуральный коктейль «Мохито» готовится непосредственно перед подачей. Но бывает, что на это нет времени.

Поэтому очень удобно охлажденный сахарный сироп добавлять сразу в стакан и не ожидать, пока сок растворит сахар. Сахарный сироп для «Мохито» можно заготовить на несколько порций, держать в холодильнике и использовать по мере надобности.

На одну порцию коктейля «Мохито» вместо одной столовой ложки сахара добавьте 20 грамм сахарного сиропа.

Готовим сахарный сироп для мохито так:

— сахар 350 гр.

— вода 200 мл

Воду смешайте с сахаром в данной пропорции и доведите до кипения. Размешивайте, чтобы сахар полностью растворился и не осталось комочков. После закипания сироп снимите с огня и остудите.

Храните сироп в холодильнике и используйте для приготовления мохито в домашних условиях. Этот сироп можно использовать и для других напитков.

Также как вариацию сиропа для приготовления коктейля «Мохито» в домашних условиях можно использовать сироп «Тархун», рецепт которого я давала в предыдущей статье. Сочетание мяты и эстрагона привнесет новые нотки в классический коктейль.

На основе классического безалкогольного коктейля «Мохито» можно приготовить различные алкогольные и безалкогольные вариации на эту тему.

Рецепт алкогольного мохито с ромом

А для любителей более крепких напитков предлагаю рецепт алкогольного мохито с ромом. Как приготовить алкогольный мохито? Ингредиенты на 1 порцию следующие:

  • Мята — 3-4 листика;
  • Сахарный сироп — 20 мл (или сахар 1 стол. ложка);
  • Лимон или лайм — ¼ часть;
  • Газированная вода;
  • Лед;
  • Светлый ром — 50 мл

Коктейль «Мохито» с ромом прекрасно подойдет для веселой летней вечеринки. Технология приготовления алкогольного мохито в домашних условиях почти не отличается от приготовления мохито безалкогольного.

В стакане или ступке мята и лимон растираются с сахаром, сахарным сиропом или медом. Пускают немного сока.

В стакан выкладывается смесь лимона и мяты, доливается ром. Добавляется лед и заливается вся эта прелесть газированной водой.

Лишь один нюанс: пьется «Мохито» с ромом очень легко и приятно, но этот коктейль содержит алкоголь, а значит употреблять его нужно умеренно, особенно в жару.

Конечно, существует «облегченный» вариант того, как приготовить мохито дома. В процессе приготовления мохито вместо сахара и обычной газировки можно использовать напиток «Спрайт», но мое личное мнение, что лучше использовать натуральные ингредиенты, которые утолят жажду и насытят организм витаминами, присущими каждому из натуральных компонентов.

Итак, как приготовить мохито дома, вы уже знаете. Как видите, очень легко порадовать себя вкусным, ароматным, освежающим «Мохито» в домашних условиях. Рецепты с фото довольно доступны и понятны. Наслаждайтесь летним вкусом полезных натуральных ингредиентов!

И не забывайте, что за жаркими деньками придут холода. И, возможно, уже стоит задуматься над заготовками на зиму. Читайте мои статьи о том, как правильно заморозить клубнику на зиму, как приготовить вкусное варенье из крыжовника или ароматное яблочное повидло.

Источник: https://samosoverhenstvovanie.ru/kak-prigotovit-mokhito-v-domashnikh-usloviyah-recepti-s-foto/

Мохито

Мохито в домашних условиях рецепт на зиму
Добавить рецепт в избранное!

Иногда один новый вкус способен подарить чувство абсолютной гармонии вокруг. Вот тогда понимаешь, как мало нужно для счастья, — не всегда долгожданное и материальное. Чаще всего — самое простое. Э. Сафарли «Мне тебя обещали»      

Мохито — освежающий напиток на основе мяты, лайма и светлого кубинского рома — коктейль, привезённый из путешествий по тропическим странам и теперь уже прочно обосновавшийся во всех российских барах, ресторанах и, благодаря простоте приготовления, на многих российских кухнях. Приготовить этот напиток, действительно, очень легко, тем более, что ингредиенты, его составляющие, сейчас можно купить в любом большом супермаркете.

Попробуйте приготовить дома освежающий напиток Тархун, рецепт → Тархун в домашних условиях

Вам понадобится:

  • светлый кубинский ром Bacardi  40 мл
  • лайм  0,5 шт
  • свежая мята  2-4 веточки
  • сахар  2 ч.л.
  • тоник (газированная вода)  250 мл
  • лёд  5-6 кубиков

Технология приготовления Мохито требует использования большого стакана с толстыми стенками  объёмом 300 мл.

Понадобится  также предмет, которым можно растереть мяту, лайм и сахар в этом стакане — удобно использовать деревянный пестик от ступки или столовую ложку

Классический Мохито готовят со светлым кубинским ромом и обычным тоником, т.е. с простой водой, насыщенной углекислым газом (можно использовать сифон).

Bacardi — прекрасный напиток, который имеет право быть и я совсем не против качественного алкоголя, но, поверьте, этот коктейль и без рома прекрасно утоляет жажду.

Безалкогольный Мохито — это освежающее чудо, которое понравится детям, а ведь вокруг них любимых всё вертится.

Мята и лайм — сердцевина Мохито. Мята перечная обладает болеутоляющими, а также сосудорасширяющими свойствами, улучшает пищеварение, ликвидирует тошноту, обладает желчегонными свойствами.

Лайм —  это не только уникальный цитрусовый аромат, но и витамин С. Оба растения полезны и необходимы для здоровья, так что не бойтесь увеличить их количество в коктейле.

Сахар компенсирует кислоту лайма. Я использовала тростниковый коричневый сахар, но можно обычный.

Непременным компонентом охлаждающих коктейлей является лёд, поэтому позаботьтесь о нём заранее, заморозьте питьевую воду в морозилке.

Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Насыпьте в стакан сахар.

Добавьте листья мяты.

Выжмите сок лайма.

Выжатый лайм порежьте на дольки и тоже положите в стакан.

Хорошенько разомните всё деревянным пестиком или обычной столовой ложкой.

На дне стакана должна образоваться вот такая жёлто-зелёная жидкость.

Добавьте в стакан лёд.

Теперь ром (если решили делать классику) и тоник (газированную воду).

Если Вы готовите безалкогольный Мохито, то вместо тоника лучше добавить Sprite или Schweppes Bitter Lemon  — детям так больше нравится, хотя и с простой водой с газом получается очень свежо.

 Перемешайте — можно трубочкой, которую непременно подают к этому коктейлю. Украсьте веточкой мяты или долькой лайма, можно и тем и другим.

Всё просто — наслаждайтесь и охлаждайтесь!

Мохито — необычный и вкусный напиток! Очень освежающий! В жару так бы и нырнула в него! )))

Жаркий август. Эльбрус. Вид из моего окна.

А это  вид на моё окно (на Кавминводы) с высоты 4500 метров на рассвете с северного склона Эльбруса — фото Павла Богданова, который совершил восхождение на Эльбрус — самую высокую вершину Кавказа, сделал много красивейших фото и написал интересный репортаж об этом → ТУТ

А это тоже очень вкусный, полезный и освежающий напиток Тархун. Его легко приготовить дома → Тархун в домашних условиях

Вам понадобится:

  • светлый кубинский ром Bacardi  40 мл
  • лайм  0,5 шт
  • свежая мята  2-4 веточки
  • сахар  2 ч.л.
  • тоник (газированная вода)  250 мл
  • лёд  5-6 кубиков

Насыпьте в стакан сахар, положите листья мяты, выдавите сок лайма. Выжатый лайм порежьте на дольки и тоже положите в стакан. Хорошо разомните всё деревянным пестиком или ложкой. Добавьте лёд, ром и тоник, перемешайте.

Pinterest

Похожее

Источник: http://MaminaPechka.ru/2014-mohito

10 лучших рецептов безалкогольного Мохито

Мохито в домашних условиях рецепт на зиму

Самым известным коктейлем в мире уже долгие годы считается мохито. Чем ближе становятся жаркие летние дни, тем большей популярностью пользуется этот освежающий напиток.

Мохито впервые появился на Кубе, поэтому в основе классического рецепта лежит сладкий кубинский ром. Такой коктейль отлично подойдет для зажигательной вечеринки, но вот днем лучше обойтись его безалкогольным аналогом.

Безалкогольный мохито не только не вредит здоровью, но и обладает рядом полезных свойств.

ОК

В состав коктейля в обязательном порядке входит лайм и мята. Они не только освежают во время летнего зноя, но и заряжают бодростью на целый день. Лайм повышает настроение, улучшает память и утоляет жажду, а мята укрепляет нервную систему и оказывает общий оздоровительный эффект на весь организм.

Помимо основных ингредиентов, в мохито можно добавлять и другие продукты. Попробуйте поэкспериментировать самостоятельно или выберите один из предложенных нами вариантов приготовления.

Главное помните, что приготовить безалкогольный мохито в домашних условиях проще простого!

Наши рецепты безалкогольного мохито:

Ну а сейчас, попробуем ответить на самый распространенный вопрос — как сделать безалкогольный мохито дома.

Традиционный со спрайтом

Что нужно:

  • 150 мл спрайта
  • половинка лайма
  • мята
  • лед
  • тростниковый сахар

Как готовим:

  1. в большой бокал кладем кусочки лайма, мяту и сахар;
  2. тщательно разминаем смесь ложкой;
  3. взбиваем в шейкере;
  4. возвращаем в бокал и добавляем спрайт.

Вместо спрайта можно использовать тоник.

Витаминный взрыв, встречайте — морковный сок, польза и вред которого описаны на нашем сайте.

Существует множество вкуснейших компотов, среди них очень полезный и необычный компот из терна, рецепт которого вы найдете в этой статье.

С содовой

Что нужно:

  • 2 лайма
  • мята
  • лед
  • газировка
  • сахар

Как готовим:

  1. разрезаем каждый цитрус на 4 дольки;
  2. кладем в стакан сахар, сверху выжимаем сок лайма;
  3. рвем мяту на небольшие кусочки и добавляем к смеси;
  4. разминаем;
  5. пересыпаем в бокал, добавляем газированную воду.

Клубничный

Что нужно:

  • листья мяты
  • 3 клубники
  • сахар
  • лед
  • 30 мл клубничного сиропа
  • сок лимона или лайма

Как готовим:

  1. в стакане или ступке растираем клубнику, мяту и сахар;
  2. засыпаем измельченный лед;
  3. добавляем сок лимона и сироп.

Что нужно:

  • мята
  • пол-лайма
  • 120 г мякоти арбуза
  • лед
  • сахар
  • газировка

Как готовим:

  1. лайм, мяту и сахар смешиваем в одном бокале;
  2. толчем деревянной ложкой;
  3. мякоть арбуза нарезаем мелкими кубиками и добавляем в стакан;
  4. снова толчем;
  5. добавляем газировку и лед.

Вместо арбуза можно использовать грейпфруты.

Яблочный

Что нужно:

  • 60 мл яблочного фреша или сока без мякоти
  • мята
  • лед
  • 3 кусочка лайма
  • 180 мл содовой
  • 2 кусочка лимона
  • листья черной смородины

Как готовим:

  1. сахар, лайм и мяту смешиваем в стакане;
  2. засыпаем колотый лед;
  3. добавляем фреш и содовую.

Со смородиной

Что нужно:

  • 150 мл лимонада
  • сахар
  • лед
  • мята
  • по 25 г черной и красной смородины

Как готовим:

  1. в мисочке разминаем смородину;
  2. полученную смесь выкладываем в бокал поверх слоя льда;
  3. листья смородины, мяту и лимон растираем в кашицу и добавляем в коктейль;
  4. посыпаем сахаром и остатками льда;
  5. до краев заливаем лимонадом.

Также можно использовать любые другие ягоды или вишню.

С базиликом

Что нужно:

  • мята
  • сахар
  • 1 лайм
  • 100 мл воды
  • киви
  • листья базилика
  • лед

Как готовим:

  1. добавляем в воду сахар в пропорции 1:1, ставим на медленный огонь;
  2. когда сахар растворится, увеличиваем температуру и кипятим 2-3 минуты;
  3. разминаем в отдельной емкости киви и листья базилика;
  4. смесь заливаем сахарным сиропом;
  5. добавляем сок лайма и перемешиваем;
  6. разливаем по стаканам и засыпаем лед.

Оказывается, приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях проще простого!

Много слухов и легенд известно о чае пуэр, каков он на самом деле вы можете узнать вот здесь.

Как заготовить томатного сока впрок можно узнать вот тут http://piteika.com/soki-kompoty-morsy/zagotoi-na-zimu/konservirovannyj-tomatnyj-napitok.html.

С гренадином

Что нужно:

  • мята
  • половинка лайма
  • сахар
  • 150 мл содовой
  • 30 мл гренадина
  • лед

Как готовим:

  1. режем лайм на 3-4 части, выжимаем сок в стакан, туда же бросаем кусочки;
  2. добавляем мелкие листья мяты и сахар;
  3. разминаем;
  4. заливаем содовой и гренадином.

Вместо гренадина можно использовать любой другой сироп по вкусу.

Огуречный

Что нужно:

  • 30 мл сахарного сиропа
  • мята
  • лед
  • 2 столовые ложки сока лайма
  • 5 кусочков огурца
  • 4 кусочка лайма

Как готовим:

  1. огурцы, лайм и мяту разминаем в стакане;
  2. добавляем все оставшиеся ингредиенты и перемешиваем;
  3. процеживаем и наливаем в бокал;
  4. добавляем лед.

С перцем

Что нужно:

  • 30 мл сока лайма
  • 30 мл сахарного сиропа
  • кусочек лимона
  • мята
  • лед
  • один красный стручковый перец
  • один зеленый перец

Как готовим:

  1. перемешиваем сок лайма и сироп;
  2. режем кубиками лимон и перец, добавляем в коктейль;
  3. добавляем листья мяты и содовую.

рецепт безалкогольного мохито:

Приятного аппетита!

Статья была полезна? Тогда поделитесь с друзьями!

ОК

Источник: http://piteika.com/bezalkogolnye-koktejli/osvezhayushie/10-receptov-bezalkogolnogo-mokhito.html

Как приготовить мохито? Рецепт приготовления мохито в домашних условиях

Мохито в домашних условиях рецепт на зиму

Мохито – это традиционный летний освежающий напиток. Он, как никакой другой напиток, идеален для утоления жажды.

История происхождения этого напитка до конца не известна. Одни говорят, что мохито изобрёл Ричард Дрейк, который для его приготовления использовал ром. Другие считают, что этот напиток был изобретён кубинскими рабами в 1800 году.

Сегодня существует множество рецептов приготовления этого напитка. Но как приготовить мохито? Давайте разберёмся.

Как приготовить мохито?

Для начала следует отметить, какие ингредиенты используются для приготовления этого напитка.

Настоящий кубинский мохито:

Этот рецепт был горячо любим всем известным Эрнестом Хемингуэем.

Мохито с клубникой: Для приготовления этого напитка используется клубника в сочетании с мятой и соком лайма.

 с черникой: Свежая черника придаёт напитку освежающий вкус. Вместо свежих ягод вы также можете использовать замороженные. Таким образом, вы можете готовить вкуснейшиё мохито круглый год.

 с манго: Для его приготовления можно использовать как свежие фрукты, так и пюре из манго или фруктовый ром.

с малиной: Сочетание малины, мяты и лайма помогут вам создать идеальный напиток для летнего вечера.

 с гранатом: Такой напиток станет идеальным для зимнего периода. Вы можете заменить сок лайма лимонным соком.

 с арбузом: Для его приготовления подойдут свежие и замороженные арбузы.

 с вишней: Свежие или замороженные ягоды сочетают с соком лайма и мятой.

Это далеко не весь список продуктов, которые используют для приготовления мохито.

Как приготовить мохито безалкогольный?

Если среди ваших гостей или членов семьи есть несовершеннолетние дети, или вам просто противопоказан алкоголь, но вы не хотите отказываться от вкуснейшего напитка, то перед вами может встать вопрос: как приготовить мохито безалкогольный?

Рецептов приготовления этого напитка множество.

Давайте для начала рассмотрим рецепт мохито безалкогольный.

Для его приготовления вам понадобится:

  • Листья мяты
  • Сок лайма
  • Сахар
  • Лёд
  • Вода.

Приготовление:

Возьмите стакан, обмакните его верхнюю часть в сок лайма, а затем в сахар. Далее помеcтите 2 листочка мяты, немного сахара и сока лайма на дно стакана. Сверху положите кубики льда. Всё это залейте водой. Для украшения напитка используйте листик мяты.

 Наш совет: 

Вместо воды вы можете использовать лимонад. Это поможет придать напитку экзотический вкус. Кубики льда можно сделать из сока лайма. Не добавляйте слишком много сахара, иначе напиток получится очень сладким. К тому же употреблять много сахара — это вредно для организма. Советуем почитать: чем вреден сахар.

 Как приготовить мохито дома?

Первый компонент, который понадобится вам для приготовления мохито – это белый ром. Подойдёт любой белый ром, однако, лучше использовать Bacardi, который обладает превосходным вкусом и мягкостью.

Далее вам понадобятся сахар, лайм, вода и мята. Эти продукты вы можете с лёгкостью найти в любом продуктовом магазине.

Также вам следует подготовить высокие тонкие стаканы.

Как приготовить мохито дома?

На первом этапе вам понадобится взять 2 – 3 свежих листочка мяты, раздавить их вилкой, чтобы освободить вкус. На дно стакана положите измельчённые листики мяты. Они должны покрывать всю поверхность дна.

Следующим шагом станет добавление сока лайма и сахара. Вам понадобится примерно 3 столовые ложки свежевыжатого сока лайма. Смешайте их с двумя чайными ложками сахара в отдельной посуде. Затем добавьте в стакан.

Третьим этапом станет добавление льда. Вы должны наполнить льдом около ¾ объёма стакана.

Далее необходимо налить белый ром, и всё хорошо перемешать.

Последний шаг – это добавление воды. После этого украсьте напиток листьями мяты и кусочками лайма.

Теперь вы знаете, рецепт мохито в домашних условиях.

Рецепты мохито

Есть много вариантов приготовления этого коктейля. Многие не всегда используют традиционный рецепт мохито. Давайте рассмотрим некоторые популярные варианты.

Калифорнийский рецепт мохито: Это напиток готовят, добавляя 1 гр. гранатового ликёра, который наливается сверху воды. Ликёр должен как бы “плавать” на поверхности воды.

Рецепт мохито “Малибу”: этот рецепт основан на использовании кокосового рома вместо белого рома. При приготовлении напитка по такому рецепту ингредиенты не следует перемешивать.

Клубничный рецепт мохито: Ломтики свежей клубники добавляют поверх льда. Также вместе с клубникой вы можете добавить базилик, который поможет придать напитку необычный вкус.

Источник: http://gorodskaya-moda.ru/kulinariya/napitki/kak-prigotovit-mohito.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.