Плов в мультиварке рецепт поларис с курицей

Рецепт плова в мультиварке поларис с курицей

Плов в мультиварке рецепт поларис с курицей

» Мясо » Рецепт плова в мультиварке поларис с курицей

Плов – это традиционное блюдо многих народов, которое готовится с добавлением различных ингредиентов. К примеру, рецепты плова с курицей, приготовленные в мультиварке Поларис 0517, можно делать с добавлением любых овощей, специй и прочих добавок. При этом вкус готового блюда всегда будет различным.

Плов с курицей, рецепты которого знакомы многим современным хозяйкам, можно быстро и без всяких проблем сделать в мультиварке, где блюдо получится действительно вкусным, ароматным, рассыпчатым, а также очень нежным. А какой будет стоять запах во время приготовления!

Готовить рецепт плова с мороженной или копченой курицей можно не только в качестве ужина, но также на праздничный стол, ведь блюдо получается действительно оригинальным и необычным.

Если вы решили готовить плов с курицей, может получиться чудесный калорийный рецепт, особенно если взять куриную грудку или нежирное мясо. Такой вариант подачи плода можно смело назвать диетическим, ведь не будет содержать жира, который так вредит фигуре.

Если вы готовите для детей, рецепт плова с курицей, приготовленный в мультиварке Поларис 0517, также можно подобрать «по случаю», к примеру, с большим количеством овощей, жареным рисом, без добавления специй и так далее. В любом случае блюдо получится особенно вкусным и сытным.

Некоторые хозяйки не могут понять, почему у одних женщин плов получается рассыпчатым и золотистым, а у других нет.

Весь секрет в приготовлении – если вы собираетесь делать ужин в мультиварке, которая отлично сохраняет тепло и прекрасно держит температуру, у вас непременно получится отличный результат, ведь кухонный прибор не теряет влагу, от которой зависит вкус готовой крупы.

Рецепты плова, приготовленные в мультиварке Поларис, не раз доказывали, что простое блюдо можно приготовить вкусным и аппетитным.

Именно поэтому приготовление такого ужина пользуется популярностью среди современных хозяек, ведь не многие любят подолгу стоять у плиты и постоянно помешивать готовящееся блюдо, тем более что рис имеет свойство прилипать к дну кастрюли.

Как готовится блюдо

Приготовить плов в мультиварке довольно просто, так как вам понадобится лишь подготовить продукты, после чего поместить их в кухонный прибор, который сам выполнит всю хлопотную работу.

Ингредиенты:

Курица– 1/2 тушки
Рис– 2 ст.
Вода– 4 ст.
Лук– 2 шт.
Морковь– 2 шт.
Чеснок– несколько зубков
Соль– по вкусу
Специи– по вкусу

Стоит напомнить, что продукты нужно мерить при помощи стакана, предназначенного для мультиварки.

Если ваши домочадцы любят чеснок, его можно добавлять в плов в любом количестве.

Каждый рецепт плова, который будет готовиться в мультиварке, делается по шагам, чтобы молодые хозяйки не запутались в приготовлении и в итоге получили отличный ужин.

Шаг 1

Сначала стоит подготовить мясную часть. Для этого тщательно моем курицу и режем ее на небольшие кубики. Косточки в блюдо лучше не класть.

Шаг 2

Лук чистим и режем на мелкие кубики, так как он не должен сильно чувствоваться по мере приготовления – главное аромат, который он будет давать готовому блюду.

Шаг 3

Морковь чистим и трем (по желанию этот овощ можно порезать кубиками или тонкими пластинами).

Шаг 4

На мультиварке выбираем программу «Выпечка», наливаем на дно чаши чуть-чуть масла и выкладываем мясо и овощи, после чего обжариваем продукты 15 минут. Крышка прибора при жарке должна быть обязательно открыта, чтобы мясо не тушилось в собственном соку, а именно обжаривалось.

Шаг 5

Выкладываем к поджарке чеснок и рис, солим и кладем специи. Затем наливаем воду и тщательно перемешиваем получившуюся массу.

Шаг 6

Выбираем режим «Плов» и ждем, пока он приготовится. Как видите, делается этот рецепт довольно быстро и совсем не сложно.

Подавать к столу его рекомендуется в теплом виде, посыпав зеленью.

recepti-vmultivarke.ru

Плов с курицей в мультиварке

Вторые блюда для детей

Продукты:

  • Рис — 3 мультистакана
  • Куриное мясо — 400-500 гр.
  • Морковь — 1 шт. (крупная).
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1шт.
  • Соль, черный перец — по вкусу.
  • Вода — 5 мультистаканов.

Данное количество продуктов хватит на семью из пяти — шести человек.

Плов — это одно из наших любимых семейных блюд. Раньше я его готовила традиционно, в глубокой сковороде с толстым дном на плите, а теперь в мультиварке. И этот вариант мне нравится больше, потому что меньше внимания уделяется при готовке, а главное он нисколечко не пригорает.

Может это и не настоящий плов — без соблюдения разных тонкостей, но нам и детям нравится. Для младшего сына вообще плов — это рис с морковкой :). Мясо чаще всего вытаскивает из тарелки, а рис поедает с удовольствием. Причем именно обычный рис, вкус пропаренного уже не признает.

Поэтому готовлю из обычного риса, но вы можете добавить пропаренный, с ним точно не получится рисовая каша с курицей.

Плов с говядиной я уже публиковала,теперь делюсь, что получилось на этот раз с курицей.

Плов с курицей в мультиварке Поларис 0517 ad — рецепт с фото:

1.  Подготовить для плова: две куриные грудки (или любую другую часть курицы), 3 мультистакана риса, одну крупную морковь, одну луковицу, подсолнечное масло, головку чеснока, соль и черный перец.

2. Морковь натереть, лук накрошить, куриное мясо нарезать кусочками.

3. В кастрюлю мультиварки влить немного подсолнечного масла.

4. Выложить в нее лук, морковь и курицу.

5. Задать программу «жарка» на 10 мин.

6. Я не обжариваю при открытой крышке, а добавляю еще немного воды и тушу при закрытой крышке.

7. После этого добавить промытый рис. Посолить, поперчить и добавить одну головку промытого чеснока. Добавляется он для аромата будущего плова.

8. Залить водой. На 3 стакана риса требуется 5-5,5 стакана воды. Если добавить больше, то рис сильно разварится. Хотя детям в разваренном виде кушать будет даже удобнее.

9. В мультиварке поларис 0517 задать программу «Плов». время — 1 час. В других моделях может быть вместо «плов», программа «рис».

10. После характерного сигнала, плов с курицей в мультиварке Поларис 0517 будет готов.

11. При подаче, в дополнение к плову скурицей, можно накрошить свежих овощей. Например помидоры черри и огурчики.

Приятного аппетита!

  • Продукты: Куриная грудка (отварная) – 100 гр. Яйцо куриное – 1 шт. Рис – 1 ст. л. Сливочное масло – 1 ч.л. Молоко – 2 ст.л. Разнообразные суфле часто готовят маленьким …
  • Продукты для теста: Мука – 700 гр. Вода – 2 ст. Соль – 1,5 ч.л. Продукты для начинки: Фарш – 900 гр. (свинина и говядина 1 к 1) Тыква …
  • Ингредиенты: морская рыба – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., морковь – 1 щт., зелень укропа – 2 веточки, растительное масло – 3 ст.л. По средам и пятницами в нашем …

detskie-recepty.ru

Универсальный рецепт плова с мясом курицы

  • 1 Ингредиенты для плова
  • 2 Обжариваем овощи

Всем привет! Сегодняшний рецепт очень популярен у нас в семье. Мы любим плов, но от жирной тяжелой пищи устаешь быстро. К счастью, есть альтернатива — куриный плов в мультиварке. Идеально подходит тем, кто следит за здоровьем, готовится быстро и просто.

  • Куриное мясо (любое и в любых количествах, на ваш вкус);
  • Две моркови;
  • Одна большая луковица;
  • Головка чеснока;
  • Растительное или топленое сливочное масло;
  • 2 мультистакана риса;
  • 2 мультистакана воды;
  • Специи на ваш вкус: соль, перец, паприка, шафран, зира и т.д.

Плов можно готовить с целой курицей, порезав ее на порционные кусочки, а можно взять отдельно грудки или окорочка. Нам не нравится сухое белое мясо птицы, поэтому чаще всего я готовлю плов из голяшек или крылышек. Использую одну упаковку (примерно 500 — 600 гр).

Если курица у вас заморожена, до того как начать готовить ее нужно разморозить, помыть, промакнуть бумажным полотенцем или салфетками и (если нужно) порезать на небольшие кусочки. После этого можно приниматься за зирвак.

Мы готовим плов с курицей в мультиварке Поларис, но рецепт можно адаптировать под любую современную модель. Главное, чтобы у нее были функции «Жарка» (или «Выпечка») и «Плов».

Обжариваем овощи

Включаем мультиварку, устанавливаем режим «Жарка», добавляем масло (растительное или топленое — какое вам больше нравится) и обжариваем лук.

Далее очередь моркови. Чтобы ускорить процесс приготовление обеда, многие хозяйки быстренько протирают ее на крупной терке. Но если вы хотите приготовить действительно отличный плов в мультиварке, найдите время, чтобы нашинковать морковь соломкой — так гораздо вкуснее!

Когда овощи слегка обжарятся, время добавить специи. Кроме соли я всегда кладу в плов черный молотый перец, зиру и паприку. Реже добавляю к ним сушеный барбарис, его не всегда найдешь в магазине.

И уж совсем редкая в наших краях пряность — шафран, к тому же достаточно дорогая. Однажды пробовала купить шафран на развес на рынке, отдала кучу денег, но пряность оказалась некачественной — не дала ни цвета, ни запаха. С тех пор беру только упакованный в магазине.

Аромат восточных пряностей уже начал наполнять квартиру, а мы продолжаем готовить плов, пришло время куриного мяса. Нужно слегка обжарить его с овощами.

С курицей не нужно долго возиться, она готовится быстро, и тушить зирвак под закрытой крышкой совсем не обязательно. Поэтому просто дождемся когда мясо побелеет и будем добавлять рис и целые зубчики чеснока.

На фото видно, что рис сухой, я его не промывала и не замачивала. Просто добавляем прохладную (комнатной температуры) воду в пропорции один к одному. То есть, на два стакана риса — два стакана воды.

Когда хочется, чтобы плов получился постнее, можно положить три стакана риса, и соответственно — три стакана воды. На этом этапе рис с курицей можно еще раз немного подсолить.

Раньше мы готовили плов в мультиварке Панасоник, где программа сама определяла время приготовления. Но в новенькой Поларис время приходится устанавливать вручную. 40 минут будет достаточно. Главное — не открывать крышку и не преремешивать содержимое кастрюли до полной готовности риса.

Когда мультиварка подаст сигнал, можно открыть крышку, выпустить лишний пар, перемешать плов и оставить на подогреве еще минут на 15-20.

Источник: http://paromvarim.ru/myaso/recept-plova-v-multivarke-polaris-s-kuricej.html

Плов в мультиварке с курицей

Плов в мультиварке рецепт поларис с курицей

Пошаговые рецепты приготовления плова в мультиварке с курицей: классический и быстрый рецепт, варианты с грибами, черносливом, изюмом, томатом, фаршем

2018-03-20 Олег Михайлов

В 100 граммах готового блюда

Белков

7

(гр)

7 гр.

среднее

Жиров

7

(гр)

7 гр.

среднее

Углеводов

20

(гр)

20 гр.

среднее

Калорий

176

(Ккал)

176 ккал.

среднее

Любой завзятый знаток восточной кухни от одного заголовка придёт в ужас. А мы возьмём и приготовим блюдо, пользуясь достижениями современной техники и доступностью курятины. Специи возьмите неострые, но ароматные, масло подберите наивысшей степени очистки.

Ингредиенты:

  • куриные голени – 600 граммов;
  • два мультистакана крупного риса;
  • две морковки;
  • сто граммов репчатого лука;
  • чистая вода – три мультистакана;
  • четыре ложки очищенного масла;
  • соль и пакетик специй «Ароматный плов».

Пошаговый рецепт плова в мультиварке с курицей

Шаг 1:

В чашу вливаем сразу всё масло, включаем любой подходящий для обжаривания режим, таймер выставляем с запасом, минут на сорок. Курятину разрезаем по суставам на порционные куски, ополаскиваем и обсушиваем тряпицей. Четверть часа обжариваем, периодически переворачивая.

Шаг 2:

Этого времени достаточно на подготовку овощей. Очистите и крупно нарежьте их: лук полукольцами, а морковку в форме коротенькой соломки. Прежде чем выбранная программа завершится, добавьте и перемешайте с мясом лук, а морковь разложите поверху. Добавьте время, если немного не успели, всего овощам нужно прогреться до пяти минут.

Шаг 3:

Разложите слоем рис, запустите приготовление в режиме «Рассыпчатая крупа» или «Плов». Добавьте соль, заправьте плов специями и влейте воду. Перемешайте плов и опустите крышку. Не открывайте, пока не прозвучит сигнал, но если этого не произойдёт по истечении сорока минут, проверьте готовность блюда.

Лук должен быть особенно сочным, а рис крупным, зато требования к мясу не столь строгие. Подойдёт для плова даже суповой набор, ведь всё, кроме мякоти, мы из него удалим.

Ингредиенты:

  • обрезь куриного мяса – полкилограмма;
  • по двести граммов морковки и белого лука;
  • рисовая крупа, отборная – два мультистакана;
  • четверть чесночной головки;
  • вода, очищенная – четыре мультистакана;
  • соль, поваренная и пряности «Для восточного плова».

Как быстро приготовить плов с курицей в мультиварке

Шаг 1:

Курятину осматриваем и выбираем осколки косточек, жир и кожу тоже удаляем. Налив в чашу и прогрев масло в режиме выпечки, выкладываем обсушенное мясо и, не накрывая, обжариваем до четверти часа.

Шаг 2:

Очищаем и ополаскиваем овощи, натираем морковку, а лук распускаем мелкими шашечками. Кладём в мультиварку, перемешиваем, тушим пять минут, не дольше.

Шаг 3:

Обильно промыв рис, даём ему полностью стечь. С чесночных зубцов полностью снимаем шелуху. Раскладываем сначала чеснок, поверх него крупу, посыпаем солью и специями.

Шаг 4:

Вливаем горячую воду, перемешиваем и накрываем крышкой. Переводим рабочий режим на приготовление плова, продолжительность не изменяем. Крышку держим закрытой до завершения цикла.

Прибор любой другой модели справится с этим рецептом не хуже, ведь на практике куда важнее не оборудование, а мастерство повара. Всё же рецепт разработан для устройств именно этой марки, а для всех прочих придётся экспериментировать с режимами приготовления.

Ингредиенты:

  • курятина с косточками – 0,8 килограмма;
  • по одной крупной луковичке и моркови;
  • полтора стакана «пузатого» риса и вдвое больший объём воды;
  • ложка пряностей из готового набора;
  • масло, рафинированное – пять ложек;
  • шесть долек чеснока и три листа лаврушки.

Как приготовить

Шаг 1:

Очищенные и вымытые овощи нарезаем ломтиками: морковку короткими и тонкими, а лук сначала полукольцами, а затем ещё вдвое короче.

Шаг 2:

Запускаем мультиварку в универсальном или специально рассчитанном на жарку режиме работы. Выставляем продолжительность пятнадцать минут, а температуру на 120 градусов, пару минут прогреваем масло, затем добавляем овощи.

Шаг 3:

Когда от овощей станет исходить сильный аромат, выкладываем нарезанную порционными кусками, обсушенную курятину. Перемешиваем, и готовим, пока всё мясо не побелеет. В случае необходимости время можно увеличить.

Шаг 4:

Несколько раз промыв крупу, сцеживаем с неё воду. Раскладываем по зирваку лаврушку и специи, засыпаем рисом, вливаем горячую воду. Переводим режим приготовления на стандартную функцию «Плов». После закипания кладём и вдавливаем в крупу чеснок, опускаем крышку и дожидаемся завершения программы.

Плов с томатом? Конечно, а ещё с грибами! Это очень необычно и столь же вкусно. Рис выберите специальный, рассчитанный на приготовление плова. Как правило, рисинки этих сортов крупные и довольно округлые. Некоторые виды бывают слегка красноватого оттенка, плов с таким рисом особенно хорош.

Ингредиенты:

  • мякоть курицы, без косточек – 0,5 килограмма;
  • большая луковичка;
  • шампиньоны, мелкие – триста граммов;
  • парочка маленьких морковок;
  • 100 миллилитров томатного сока;
  • полтора стакана рисовой крупы;
  • пять ложек масла;
  • четыре чесночных зубочка;
  • крупная соль, специи и, обязательно, перец.

Пошаговый рецепт плова в мультиварке Редмонд

Шаг 1:

Вымытые грибы нарезаем, поджариваем на ложке масла, в соответствующем режиме. Выкладываем в тарелку, а в чашу наливаем остальное масло и ставим на разогрев, выбрав режим жарки мяса и указав продолжительность 12 минут. Курицу нарезаем помельче, кладём кусочки в горячее масло, солим и посыпаем перцем.

Шаг 2:

Быстро очищаем овощи, не забывая помешивать мясо. Ополаскиваем и крупно трём морковь, луковицу нарезаем узкими полукольцами. Кладём овощи к курице, перемешиваем, дожидаемся останова ранее выбранной программы.

Шаг 3:

Перемешав, выкладываем слоем шампиньоны, на них специи и чеснок, заливаем томатом. Рис, промытый и сцеженный, раскладываем и слегка приминаем ложкой. Заливаем подогретую воду и солим с небольшим запасом.

Шаг 4:

Из списка программ выбираем «Обычную варку», устанавливаем тридцать минут с панели таймера и запускаем выполнение. Готовим плов при опущенной крышке, перемешиваем уже готовое блюдо.

Ещё один рецепт, в состав которого помимо курятины входят грибы. Не заменяйте крылья другими частями тушки, для плова важен навар, образующийся при тушении мяса вместе с косточками.

Ингредиенты:

  • по половине килограмма шампиньонов и куриных крыльев;
  • полтора стакана риса;
  • ложка томата;
  • крупная луковица и одна среднеразмерная морковка;
  • чеснок – небольшая головка;
  • приправы для плова и очищенное масло.

Как приготовить

Шаг 1:

Крылышки промываем, разрезав по суставам, удаляем крайний кусочек. Разогреваем тонкий слой масла в режиме «Выпечка» и подрумяниваем курятину со всех сторон.

Шаг 2:

Вымытые грибы распускаем на тонкие пластины, закладываем к поджаренным крыльям, тушим семь минут, несколько раз перемешав.

Шаг 3:

С вымытой морковки счищаем кожуру, натираем среднеячеистой тёркой. Очищенную луковицу разрезаем на четыре части, после чего распускаем на тонкие полоски. Выкладываем к остальным продуктам и перемешиваем, готовим в том же режиме до размягчения моркови.

Шаг 4:

Промываем рис, зирвак солим и по вкусу приперчиваем, раскладываем ровным слоем крупу. Заливаем водой по стеночке чаши, даём ей подняться над слоем крупы на два сантиметра. Переключаем режим приготовления на специализированный «Плов» или более универсальное «Тушение». Программируем остановку через 50 минут.

Шаг 5:

По прошествии получаса втыкаем в рис, промытый и разобранный на дольки чеснок. С зубочков снимаем только тонкую шелуху, самый толстый слой оставляем. Готовое блюдо выдерживаем ещё с четверть часа на подогреве.

Вариант 6: Плов с курицей в мультиварке Поларис с томатом

Для плова подойдёт фиолетовый лук, его головки обычно некрупные, поэтому рассчитывайте на общую массу до двухсот граммов. К тепличным помидорам добавьте ещё и ложку пасты, но только самого высшего качества и, ни в коем случае, не кислую.

Ингредиенты:

  • белая курятина – полкило;
  • две репчатых луковки;
  • два крупных помидора и столько же морковок;
  • полтора мультистакана риса;
  • 3,3 мультистакана бульона;
  • половина крупной чесночной головки;
  • три ложки масла;
  • крупная соль, карри и специальная приправа для плова.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Крупу переберите, ссыпьте в дуршлаг, промойте и оставьте опущенным в миску с водой.

Шаг 2:

Со всех овощей, включая помидоры, снимите кожуру. Морковку измельчите тёркой, томаты протрите сквозь сито, а лук нарежьте и порубите до размера ломтиков не более сантиметра. Активируйте режим жарки и влейте в чашу масло.

Шаг 3:

До золотистого цвета поджарьте лук с морковной стружкой. Нарежьте кусками и перемешайте с пассеровкой курятину. Потушив мясо до готовности, подлейте томатное пюре. Прогрейте десять минут, заправьте всеми специями и посолите.

Шаг 3:

С риса сцедите воду, добавьте разобранный на дольки, нечищеный чеснок, перемешайте. Выложите рис в чашу, не смешивая с остальными продуктами. Влейте воду, переключитесь в режим «Крупа», на двадцать минут установив продолжительность цикла. Готовый плов оставляем на тридцать минут в режиме сохранения температуры.

Вариант 7: Рассыпчатый и ароматный плов с курицей в мультиварке Редмонд (с черносливом и изюмом)

Сладкие сухофрукты можно не раскладывать по слою крупы, а смешать с нею заранее. Рис в таком случае выйдет немного сладковатым. Очень выгодно дополнит его вкусом и цветом, добавленная приправа карри. Хорошо положить в мультиварку и несколько сушёных ягод барбариса.

Ингредиенты:

  • окорочка, куриные – три штуки (примерно килограмм);
  • три мультистакана риса;
  • две морковки и четыре репчатых луковички;
  • сто граммов мягкого чернослива и три ложки изюма;
  • две головки чеснока;
  • соль и масло подсолнечника.

Как приготовить

Шаг 1:

Оставьте на полчаса в холодной воде предварительно перебранную и хорошо промытую рисовую крупу. Окорочка вымойте и обсушите, кулинарными ножницами разрежьте, рассекая кости, на четыре части каждый.

Шаг 2:

Вымойте сухофрукты и овощи. Нарежьте морковку, чернослив и лук примерно одинаковыми, некрупными ломтиками.

Шаг 3:

В режиме жарки прокалите масло и поджарьте на нём курятину. Минут через семь от начала жарки посолите мясо, посыпьте перцем и добавьте лук.

Шаг 4:

Когда луковые ломтики начнут легко румяниться, разложите (не перемешивая!) слой морковки, подлейте четверть от отмерянного количества воды, переключитесь на двадцать минут в режим «Тушение».

Шаг 5:

Слейте с риса всю воду, ровно разложите крупу поверх морковки, а поверх неё – чесночные дольки и сухофрукты. С чеснока снимите только тонкую шелуху, а жёсткую оставьте. Залейте остальную воду, переключитесь в режим приготовления рассыпчатого риса.

Шаг 6:

Крышку опустите, с интервалом в двадцать минут проверяйте готовность плова и слегка перемешивайте только саму поверхность риса. По прошествии сорока минут плов должен быть готов, выдерживаем его на подогреве, давая полностью «созреть».

Вариант 8: Плов из курицы в мультиварке Поларис (с фаршем)

Блюдо, в стиле ленивых голубцов. Есть у них замечательное сходство: оба угощения всерьёз профессионалами не воспринимаются, а гостями съедаются без остатка.

Ингредиенты:

  • триста граммов куриного фарша;
  • три небольших морковки и четыре среднекрупных луковички;
  • два стакана риса;
  • соль, стручок красного перца и треть ложечки семян зиры;
  • треть стакана масла;
  • 0,7 литра чистой воды.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Промытую крупу замочите часа на два. Когда ему останется набухать не более двадцати минут, нарежьте ломтиками очищенную морковку и луковицы. Включите на программе приготовления выпечки мультиварку и сильно разогрейте масло.

Шаг 2:

До пяти минут тушите фарш, не накрывая и разминая лопаткой комки, всыпьте лук и доведите его ломтики до прозрачности. Добавьте и смешайте с обжаренными продуктами морковку, целиком положите обмытую, неразрезанную перчинку. Минут через десять заправьте специями и присолите.

Шаг 3:

Удалите из чаши перец, а отцеженный рис выложите в неё, и разровняйте ложкой. Влейте горячую воду, примерно вровень с рисом, переключитесь на приготовление плова и опустите крышку. Готовим тридцать минут, и проверяем разваренность риса. При необходимости довариваем или наоборот выпариваем влагу.

Источник: https://kopilka-kulinara.ru/kashi/plov/plov_s_kuritsei/plov-v-multivarke-s-kuriczej/

Плов с курицей в мультиварке

Плов в мультиварке рецепт поларис с курицей
Еда и напитки 5 ноября 2018

Вкусный и сытный плов – это то блюдо, которое идеально вписывается в любой рацион. Приготовить его довольно просто, рецептов существует очень много.

Можно использовать разные сорта риса, мяса и несколько видов овощей. При этом и готовить его можно в казане и сковороде. Но также плов можно приготовить в мультиварке с куриным мясом.

Он получается очень нежными вкусным.

Плов с курицей в мультиварке «Поларис»

Ингредиенты для плова:

  • Куриное филе – 1 килограмм.
  • Молотая приправа зира – 1 десертная ложка.
  • Рис длиннозерновой – 500 грамм.
  • Лук – 300 грамм.
  • Паприка – 1 чайная ложка.
  • Соль – 1 десертная ложка.
  • Масло – 100 миллилитров.
  • Морковь – 300 грамм.
  • Сухой барбарис – 1 чайная ложка.

Подготовка ингредиентов

С появлением самой разной кухонной техники для большого количества современных хозяюшек приготовление еды намного упростилось. Блюдо кроме плиты можно готовить в пароварке, микроволновке и, конечно же, мультиварке, которую еще называют чудо-кастрюлькой. Так как в ней вкусно и быстро готовится практически любое блюдо, предлагаем приготовить плов с курицей в мультиварке «Поларис».

Чтобы приготовить вкусный рассыпчатый и ароматный плов, нужно потратить немного времени и подготовить некоторые его компоненты. А готовить будем, используя рецепт пошаговый плова с курицей в мультиварке «Поларис».

Для плова желательно использовать длиннозерновой рис, так как он не склеивается при варке. Предварительно его необходимо пересмотреть и извлечь весь мелкий мусор.

Затем рис нужно хорошенько промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Куриное филе вымыть и нарезать на кусочки. Луковицы почистить и порезать полукольцами. Почистить овощечисткой морковь, вымыть ее и нарезать после этого соломкой.

Начало приготовления блюда

Далее, чтобы приготовить плов с курицей в мультиварке «Поларис» 0517 необходимо ее включить в режим «Жарка» и влить в чашу масло. Когда оно хорошо разогреется, выложить в чашу полукольца репчатого лука и обжарить примерно пять минут. После чего к луку добавить нарезанное кусочками куриное филе и жарить минут пятнадцать, до появления на мясе корочки.

Затем выложить нарезанную соломкой морковь и, помешивая, готовить все вместе десять минут. Теперь очередь специй. В чашу добавить молотую приправу зиру, паприку, соль и сухой барбарис. Перемешать и готовить еще около семи-восьми минут.

Последним чашу мультиварки выложить хорошо промытый длиннозерновой рис и разровнять его ровным слоем. Все ингредиенты плова залить сильно горячим кипятком, чтобы вода покрыла рис на три сантиметра. Закрыть мультиварку крышкой, переключить режим на «Плов» и задать время тридцать минут.

Готовый ароматный и рассыпчатый плов можно посыпать зеленью. Подавать порционно на ужин или на обед.

Плов с курицей и шампиньонами в мультиварке «Поларис»

Необходимые продукты:

  • Рис – 2 стакана.
  • Курица – 1 килограмм.
  • Морковь – 3 штуки.
  • Шампиньоны – 500 грамм.
  • Соль – 1 десертная ложка.
  • Лук – 5 штук.
  • Сухие специи для плова – 1 столовая ложка.
  • Масло – 100 миллилитров.
  • Лавровые листья – 2 штуки.

Подготовка мяса

Счастливые обладатели современной кухонной техники могут постоянно баловать свою семью разными вкусными и полезными блюдами, экономя при этом свое время и силы.

Если же вы только осваиваете все возможности данного аппарата, предлагаем попробовать приготовить плов в мультиварке «Поларис» с курицей и шампиньонами.

При соблюдении в точности нормы продуктов рецепта, у вас получится сочный, ароматный, сытный и вкусный плов.

Сначала как всегда идет необходимая подготовка продуктов. Начать нужно с мяса. Если для плова вы приобрели куриное филе, его следует вымыть и нарезать кусочками.

Если же куплена целая курица, то ее сначала хорошо вымыть, а затем разрезать на части. Срезать с костей все мясо, которое потом порезать на небольшие кусочки.

Подготовленное куриное мясо уложить в миску, посыпать несколькими щепотками соли и черного перца, перемешать и пока отставить в сторону.

Подготовка грибов и овощей

Шампиньоны сначала промыть под краном от грязи. Просушить и аккуратно удалить кожицу со шляпок и вырезать темные пластинки, находящиеся под ними. Срезать кончик ножки и измельчить шампиньоны ломтиками.

Дальше срезать с лука шелуху, промыть луковицы под краном и нашинковать их полукольцами. Морковь очистить от кожуры, тщательно ее помыть и тонко нашинковать соломкой.

Рис пересмотреть и промывать до тех пор, пока вода не будет совершенно чистой.

Далее, чтобы приготовить плов в мультиварке «Поларис» из курицы и шампиньонов, необходимо включить аппарат в режим «Выпечка», влить в чашу масло и поместить в нее полукольца лука.

Обжаривать до золотисто-карамельного оттенка. Потом добавить измельченные пластинками шампиньоны и тушить, не меняя режим до тех пор, пока весь сок из шампиньонов не выпарится.

Следующей в мультиварку поместить нарезанную соломкой морковь и тушить еще десять минут.

После того, как все овощи и шампиньоны потушатся, к ним выложить кусочки курицы. Посыпать солью и хорошо перемешать. Обжаривать вместе с мясом еще десять минут.

По истечении указанного времени, овощи, шампиньоны и мясо перемешать и ровным слоем сверху разложить подготовленный рис. Сверху на рис насыпать столовую ложку приправы для плова «Трапеза» или «Вкуснотека» и лавровые листья.

Перемешивать ингредиенты не надо. Затем влить в чашу кипяток. Вода должна покрыть рис примерно на полтора сантиметра.

Закрыть крышку и готовить по рецепту плов в мультиварке «Поларис» с курицей и шампиньонами в режиме «Плов» тридцать минут. Когда до окончания приготовления остается пять минут, нужно открыть крышку и осторожно перемешать все ингредиенты плова.

Затем его можно оставить в мультиварке еще на тридцать минут на подогреве, так рис будет еще мягче. Готовый сочный, рассыпчатый, ароматный и, что немаловажно, сытный плов с курицей и шампиньонами подавать горячим со свежими помидорами и огурцами.

Также на стол можно подать сметану в соуснике.

Плов с курицей и сухофруктами в мультиварке «Поларис»

Состав ингредиентов:

  • Куриные бедра – 1,5 килограмма.
  • Чернослив – 200 грамм.
  • Пропаренный рис – 500 грамм.
  • Курага – 200 грамм.
  • Сливочное масло – 200 грамм.
  • Изюм – 100 грамм.
  • Соль – 1 чайная ложка.
  • Приправа для плова – столовая ложка.

Пошаговый рецепт

Куриные бедра помыть, удалить с них кожу и натереть приправой для плова и солью. Мультиварку включить в режим «Жарка» и поместить в чашу сливочное масло. Когда оно распустится, обжарить на нем куриные бедра до хрустящей корочки. Рис промыть и выложить в чашу поверх куриных бедер.

Сверху залить кипятком на два сантиметра выше риса и немного посолить. Сухофрукты промыть и высыпать в чашу. По желанию их можно измельчить. Закрыть крышку и готовить плов с курицей в мультиварке «Поларис» с сухофруктами в режиме «Плов» сорок минут. Рис должен полностью впитать жидкость. Данный плов с удовольствием едят не только взрослые, но дети.

Три простых рецепта позволяют за короткий период времени приготовить вкусное и полезное второе блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина. Рис можно разбавить не только мясом курицы, но и грибами, и даже сухофруктами.

Источник: .ru Еда и напитки
Говядина с картошкой в мультиварке. Простой пошаговый рецепт

Говядина с картошкой – еда, которая появляется на наших столах очень часто. Что может быть вкуснее тушеного мяса с мягким пюре или просто отварным картофелем? Мы привыкли готовить все это на плите, но с недавних…

Еда и напитки
Как готовить котлеты в мультиварке “Редмонд”: пошаговый рецепт

Котлеты в мультиварке «Редмонд» получаются вкусными из любого сорта мяса. Сегодня мы хотим представить вашему вниманию пошаговый рецепт того, как сделать жареные изделия из нежирной свинины. Стоит отметить…

Еда и напитки
Как приготовить филе курицы в мультиварке “Поларис”

Блюда из грудок курицы всегда отличались особой мягкостью и приятным вкусом. Однако стоит отметить, что белое мясо, приготовленное в мультиварке, становится не просто нежным, но и сохраняет в себе максимум питательных…

Еда и напитки
Вареная колбаса в домашних условиях: пошаговый рецепт приготовления

Многие не могут себе представить полноценный завтрак без вкусного бутерброда с колбасой. Жаль только, что современная пищевая промышленность делает ее из чего угодно, но только не из мяса. Таким образом производитель …

Еда и напитки
Солянка в мультиварке “Редмонд”: пошаговая технология приготовления

После праздничных застолий остается много мясных нарезок: колбаса, карбонад, ветчина, кусочки отварного мяса. Не спешите их выбрасывать. Они прекрасно подойдут для приготовления такого супа, как солянка. В мультиварке…

Еда и напитки
Вкусная и полезная запеканка в мультиварке из тыквы: рецепт приготовления

Запеканка в мультиварке из тыквы готовится довольно легко, но при этом получается нежной, мягкой и очень вкусной. Такое полезное блюдо хорошо подавать на завтрак своим детям и любимому мужу. Стоит также отметить, что …

Еда и напитки
Шашлык в томатном соке: пошаговые рецепты приготовления

Шашлык – это популярное мясное блюдо, придуманное азиатскими кочевниками. Оно представляет собой замаринованные куски свинины, баранины или говядины, нанизанные на шампуры и обжаренные над костром. В сегодняшней…

Еда и напитки
Курица в мультиварке с тыквой: лучшие рецепты

Куриное мясо является неплохим источником многих полезных веществ. К тому же оно не напрасно считается диетическим. Из него делают всевозможные супы, салаты, рагу и прочие вкусные блюда. Если вы стремитесь удивить сво…

Еда и напитки
Куриное филе в грибном соусе: пошаговый рецепт с фото. Как приготовить куриное филе в грибном соусе в мультиварке?

Блюда из курицы регулярно появляются на обеденном столе большинства людей. И это неудивительно. Ведь данный продукт является недорогим, а приготовить его можно самыми разными способами. Сегодня предлагаем рассмотреть …

Еда и напитки
Если хочется приготовить что-нибудь вкусное и необычное: рецепты с фото. Вкусное и необычное блюдо из курицы в мультиварке

Иногда бывают моменты, когда хочется приготовить что-нибудь вкусное и необычное. Фото многих интересных яств просто кружат голову. В такое время появляется масса мыслей. Найти подходящий вариант становится очень трудн…

Источник: http://monateka.com/article/293857/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.